Couteaux en Acier Homogène
Lame 12cm en niolox forgée, finition sablée
Manche composite : érable négundo et bois de fer d'Arizona
LT : 21cm
Lame 18,5cm en C70
Manche morta et garde bronze
LT : 32,5cm
lame en Niolox forgée 12 cm
manche peuplier stabilisé
LT: 21.5 cm
Couteau dessiné avec le chef du "Bistrot M" à Pierrelatte.
Lame: Niolox forgé d'environ 20 cm de longueur et 6 cm de largeur. Le fait qu'il soit forgé permet de conserver un aspect brut de forge sur le haut de la lame qui lui donne tout son caractère.
Manche: loupe de thuya stabilisé riveté avec encoche de préhension.
LT: environ 31 cm
Lame 10.5 cm en 135cr3 avec trempe sélective
manche buis avec inserts en Sipo
LT 23 cm
lame 16 cm en 135cr3 avec trempe sélective
manche buis avec inserts en Sipo
LT 30 cm
lame 7.5 cm en C70
manche: Juma reptile marron
LT 16.5 cm
lame 9 cm en C70
manche: olivier
LT 23 cm
lame 9 cm en C70
manche: boisine
LT 21 cm
Lame 17.5 cm en 100C6
Couteau de cuisine style serbe
Manche buis stabilisé
LT : 30 cm
Lame 13 cm en 100C6
Couteau de cuisine style serbe
Manche os de girafe stabilisé
LT : 23 cm
Lame 23.5 cm acier de réduction fabriqué à nuit d’en fer.
Manche buffle palissandre
LT : 38,5 cm
Couteau pliant à lentille.
Lame acier inox 14C28.
Reproduction de couteaux du 17-18ème siècle, envoyés en Amérique comme objet de traite.
Lame en C70
manche unique à chaque fois
Rasoir pour les grandes gueules.
lame en C70 de 21 cm de tranchant.
Manche en palissandre
Dimension fermé 41.5 cm
Couteau dessiné avec le chef du "Bistrot M" à Pierrelatte.
Lame: Niolox forgé d'environ 20 cm de longueur et 6 cm de largeur. Le fait qu'il soit forgé permet de conserver un aspect brut de forge sur le haut de la lame qui lui donne tout son caractère.
Manche: loupe de tilleul stabilisé riveté avec encoche de préhension.
LT: environ 31 cm
Lame 16cm C70 traitée noir de guerre.
Manche bois de fer d'Arizona, garde acier et laiton.
LT : 29,5cm
Lame 15cm en C70
Manche en loupe de marronnier
LT : 28,5cm
Couteaux pliants en tôle martelée pliée. Lame en acier C70.
Blocage de la lame par ressort apparent
Lame forgée en Niolox, 11.5 cm
Manche en peuplier stabilisé
LT 20 cm
Lame de 30 cm en C70
Manche os de girafe mis en valeur avec des intercalaires rouge et des rivets mosaïque.
Longueur totale 47 cm
Couteau pliant à lentille.
Lame inox 14C28
Manche en corne de bélier
Lame 19cm en C70
Manche en ziricote, garde et insert en bronze
LT : 29,5cm
Lame 30cm en C70
Manche os de chameau intercalaire rouge
LT : 47cm
Lame en acier inox (niolox) forgé et sablé.
Manche en corne de buffle et bois stabilisé
Cet ensemble est vendu mais nous pouvons effectuer une fabrication dans le même style.
Le set se compose de :
- Le santoku
- Effileur ou Chef
- Un sashimi, lame plus épaisse avec émouture chisel (que d'un coté) pas sur la photo ;-)
- Un petit office.....
Ensemble de chasse manche en bois de cerf acier C70 brossé.
( le depeceur et le couteau à garde ne sont plus dispo mais nous pouvons en créer sur demande)
lame 21 cm en C70
manche buffle et buis
LT : 33 cm
