Lame 17.5 cm en 100C6
Couteau de cuisine style serbe
Manche buis stabilisé
LT : 30 cm
Lame 13 cm en 100C6
Couteau de cuisine style serbe
Manche os de girafe stabilisé
LT : 23 cm
Lame 23.5 cm acier de réduction fabriqué à nuit d’en fer.
Manche buffle palissandre
LT : 38,5 cm
Lame 12cm en niolox forgée, finition sablée
Manche composite : érable négundo et bois de fer d'Arizona
LT : 21cm
Lame 15cm en C70
Manche en loupe de marronnier
LT : 28,5cm
Lame en acier inox (niolox) forgé et sablé.
Manche en corne de buffle et bois stabilisé
Cet ensemble est vendu mais nous pouvons effectuer une fabrication dans le même style.
Le set se compose de :
- Le santoku
- Effileur ou Chef
- Un sashimi, lame plus épaisse avec émouture chisel (que d'un coté) pas sur la photo ;-)
- Un petit office.....
